菜園＆園芸コラム

原木シイタケは昔ながらの日本の栽培方法として有名ですね。また肉質は緻密で香りが良いとされています。無農薬なので安心安全して食べられます。 通常、原木でのシイタケ栽培は、木に種菌打ちしてから二年程経過し ...

『家庭菜園で節約できるのか？』との質問に、 「家庭菜園は趣味である」、「節約出来る」「出来ない」とか本当に様々な答えがありますよね。 でもあなたが主婦でしたら、ご主人がどうせ趣味にお金を費やすなら、家 ...

「ベランダ菜園でジャガイモ栽培してみたい！」と思われませんか？ ベランダでジャガイモ栽培できる珍しいプランターを見つけました。ホームセンターや園芸店であまり見かけたことはありません。 それは日本初上陸 ...

建物やフェンスの影に隠れてどうしても日陰になってしまう畑や庭のスペースってありますよね。ベランダ菜園も同様です。最近では、太陽光発電の付近の日陰にもなりうる場所で野菜を育てている方も見受けられます。 ...

「昔おじいちゃん達が食べていたと聞いたことのある野菜は？」 「ずいきです」 と答えられる方も多いのではないでしょうか？ 「ずいき」は、サツマイモのつるで戦中・戦後の食糧不足時に食べていた食べ物で、おば ...

「連作障害で困っていませんか？」 実は管理人蒔堀もその一人です。狭い畑で栽培している為、連作障害の出やすい環境下で栽培しているからです。 輪作の出来ない小さな畑やベランダ菜園、プランターでの栽培におい ...

狭い庭であっても自給自足的な家庭菜園は出来るんです。秋まきや秋植え野菜は虫が少ないのでこれから始める方にはおすすめです。 ここでは管理人の経験を元に、レンタル農園や小さな畑・狭い庭等限られたスペースで ...

玉ねぎは、秋に植えて収穫時期が４～６月と長期に渡って栽培する野菜です。４～６月といえば、夏野菜の苗を植え付けシーズンですよね。その時期と重なる為、植える場所を考えなければなりません。 実際、こんな経験 ...

遠方の目的地の帰りに、園芸店「ガーデンセンター 不二」（愛知県春日井市）に寄ってみました。 コーデックス（塊根植物）を探し求めている方には必見です。 ガーデンセンター　不二（ふじ）とは？ ・愛知県春日 ...